Salade orientale au cumin

Publié le par manou

   Ingrédients pour 4 à 5 personnes:400 g de graines de couscous;100 g de raisins secs;150g de maïs doux;150 g de pois chiches;1 cuil. à soupe de cumin en poudre;4cuil. à soupe d'huile d'olive;1 bouquet de cerfeuil;sel.

  Préparation:Dans un saladier,IMPREGNER le couscous avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et VERSER de l'eau bouillante jusqu'à le RECOUVRIR.LAISSER GONFLER 20 min. en malaxant de temps en temps avec les doigts.AJOUTER les raisins,le maïs,les pois chiches,le cerfeuil haché,une pincée de sel,le cumin & 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.MELANGER le tout et SERVIR frais.

Publié dans Recettes de cuisine

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S
cette salade a l'air delicieuse ...miam
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M
Salut.elle l'est en effet.on n'est pas obligé de mettre tout à fait les mêmes ingrédients.