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crèmes brûlées selon Marc Veyrat

Recette de crèmes brûlées selon M.Marc Veyrat célèbre Chef de cuisine.. Pour 4 personnes:200 g de lait entier ; 4 jaunes d'oeufs ; 40 g de sucre semoule ; 50g de réglisse(bâton) ou thym ou lavande ; 250 g de crème liquide pasteurisée. Mettre le four à...

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le pain d'épice

INGREDIENTS: 250 g de miel ; 50g de beurre ; 50g de sucre roux ; 12.5cl de lait ; 125g de farine de seigle ou farine de châtaigne ; 125 g de farine type 80 ou farine fluide ; 3 oeufs ; 1 sachet de levure ou 1 cuil. à café de bicarbonate de sodium ; EPICES...

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riz blanc à la tomate et épices

RIZ A LA TOMATE ET EPICES: Pour deux personnes: un demi verre(à nutella) de riz blanc ; une demie brique de sauce tomate nature,environ 10 cl ; du guaram massala,une cuillère à soupe ; une demie cuillère à café de piment de cayenne ; un demi verre d'eau...

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à propos de"l'écriture automatique"

Définitions générales :Ecriture automatique:n.f: Mode d'écriture qui cherche à échapper aux contraintes de la logique.Elle a été utilisée par les écrivains du surréalisme.Elle consiste à "écrire tout ce qui nous passe par la tête". Surréalisme:n.m:Mouvement...

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poulet aux oignons et poivrons

Poulet (filet) aux poivrons et oignons doux Ingrédients: filets de poulet en morceaux; oignons doux émincés; poivrons en quartiers ;piment ;sel;poivre;huile d'olive Mettre à dorer dans une poêle le poulet,le découper en morceaux.Réserver. Mettre à chauffer...

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l'artthérapie

Par artthérapie,on entend art et thérapie.L'art au service du soin. Il existe diverses formes de thérapie par l'art : la musique;les arts plastiques;la danse. C'est une thérapie non négligeable car ce qu'une personne ne peut dire en m ots , elle peut...

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