recettes de cuisine

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES :1verre de riz parfumé;1 échalote;1 petit oignon;1 gousse d'ail;1cuil. à soupe de pistaches;2 cuil. à soupe d'amandes effilées;2 cuil. à soupe de raisins;1 cuil. à soupe de curry,matière grasse végétale. DORER les amandes...

Ingrédients pour 4 à 5 personnes:400 g de graines de couscous;100 g de raisins secs;150g de maïs doux;150 g de pois chiches;1 cuil. à soupe de cumin en poudre;4cuil. à soupe d'huile d'olive;1 bouquet de cerfeuil;sel. Préparation:Dans un saladier,IMPREGNER...

POUR 2-3 PERSONNES.PREPARATION 10-15 MIN INGREDIENTS:250 g de quinoa,300 g de champignons de paris;2 gousses d'ail;1 gros oignon;1 cube de bouillon végétal;2 cuil. à soupe d'huile de tournesol;1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique;sel;poivre;persil....

Pour 4 personnes.Préparation 15 min.cuisson 25 min. Il faut 2 tomates;2 navets;700g de pommes de terre;2 oignons;2 gousses d'ail;80 g d'olives;2 cuil. à soupe d'huile d'olives;15 cl de bouillon de légumes;4 brin de persil plat;4 brin de coriandre;1 cuil....

Recette de crèmes brûlées selon M.Marc Veyrat célèbre Chef de cuisine.. Pour 4 personnes:200 g de lait entier ; 4 jaunes d'oeufs ; 40 g de sucre semoule ; 50g de réglisse(bâton) ou thym ou lavande ; 250 g de crème liquide pasteurisée. Mettre le four à...

INGREDIENTS: 250 g de miel ; 50g de beurre ; 50g de sucre roux ; 12.5cl de lait ; 125g de farine de seigle ou farine de châtaigne ; 125 g de farine type 80 ou farine fluide ; 3 oeufs ; 1 sachet de levure ou 1 cuil. à café de bicarbonate de sodium ; EPICES...

RIZ A LA TOMATE ET EPICES: Pour deux personnes: un demi verre(à nutella) de riz blanc ; une demie brique de sauce tomate nature,environ 10 cl ; du guaram massala,une cuillère à soupe ; une demie cuillère à café de piment de cayenne ; un demi verre d'eau...

Poulet (filet) aux poivrons et oignons doux Ingrédients: filets de poulet en morceaux; oignons doux émincés; poivrons en quartiers ;piment ;sel;poivre;huile d'olive Mettre à dorer dans une poêle le poulet,le découper en morceaux.Réserver. Mettre à chauffer...